社会福祉法人 未来福祉会 恵あおぞら保育園

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ブログ

2020.11.10

クッキングしました🍲

今日のクッキングは郷土料理のだぶを作りました

材料は園の畑で採れた大根をはじめ、蓮根、人参、牛蒡、こんにゃく、里芋、椎茸、豆腐、葱、鶏肉です🥕

前日に園の大根を収穫しましたよ

まずは郷土料理のだぶの説明を先生から聞きます

たくさんの野菜を手際よく処理していますみんな落ち着いてとても上手にできました

 

豆腐・こんにゃくを小さくしていきます

いちご組のみんなが洗った野菜をみかん・りんご・めろん組に届けます

もうすぐ出来上がりますよ楽しみ

だぶはお祝いの時にふるまわれたということで赤飯のラップおにぎりと一緒にいただきました🥄もち米は古賀産で昨日精米したばかりでもちもちしておいしかったです

今回も3密を避けながらのクッキングでしたが回を重ねる毎に落ち着き、上達している子どもたちの様子をみて微笑ましく目を細めています

次回のクッキングは楽しいクリスマスクッキーを予定しています。

以上管理栄養士冨永がお伝えしました

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